供应链总监

岗位职责：
1.采购管理
 负责制定并执行餐饮原材料、食材、调味品等物资的采购计划，确保供应的及时性和质量稳定性，与供应商建立和维护良好的合作关系，进行供应商的评  估、筛选和管理。
2.库存管理
 监控库存水平，制定合理的库存策略，避免积压和缺货情况的发生，优化库存周转率，降低库存成本。
3.物流与配送
 规划和组织物资的运输和配送，确保按时、准确地送达各个餐饮门店， 优化物流配送流程，降低物流成本。
4.成本控制
 分析供应链成本，收集、分析供应链相关数据，并提出解决方案，与财务部门协作，进行成本核算和预算编制。
5.加工生产管理
 规划和监督半成品的加工生产流程，确保生产效率和产品质量，制定加工生产的标准和规范，优化生产工艺，降低生产成本。
6.食品安全管理
  建立健全食品安全管理体系，确保采购、加工、存储、配送等环节符合食品安全标准，组织食品安全培训和教育活动，提高员工的食品安全意识。
  处理食品安全相关的问题和危机，采取预防和纠正措施。
7.团队管理
 领导和管理供应链团队，制定工作计划和目标，分配工作任务，监督工作进展，组织培训和发展计划，提高团队成员的专业能力和业务水平。
8.市场趋势研究
 关注行业动态和市场趋势，引入新的供应商和创新的供应链解决方案。
任职要求:
1、年龄35-45岁,大以上学历,中共党员优先；
2、五年以上食品生产行业生产管理工作经验,有中央厨房(食品生产工厂)和餐饮运营管理经验优先;
3、熟悉食品生产的部门运作和流程,擅长生产控制及现场管理,精通食品生产制造的各个环节;
4、具备较强的品质管理、流程优化、统筹组织和沟通协调能力,有很好的分析问题和解决问题的能力；

      广西昱泽实业集团有限公司成立于2019年，是一家集餐饮服务、食品加工、农业、企业咨询管理、投资等为一体的集团公司。旗下有广西瑶王府餐饮管理有限公司、广西和泽餐饮有限公司、广西嵩泽食品有限公司、广西舜泽投资有限公司、广西泽田农业科技有限公司等。
    广西瑶王府餐饮管理有限公司隶属广西昱泽实业集团有限公司，是一家以瑶族油茶为特色的民族餐饮连锁企业，2008年成立于广西南宁市，从起初200多平方米的“瑶王府恭城油茶馆”发展为“广西瑶王府餐饮管理有限公司”，现有11家直营门店，员工800余人。瑶王府深耕八桂大地16年，专注广西菜，用好山好水好食材，为顾客带来地道、原味、高品质的广西美味，成为广西菜的领军品牌，是广西民族餐饮的一张名片。
    多年来，瑶王府多次被评为“促进中国餐饮高质量发展优秀企业、改革开放40周年全国饭店餐饮业优秀品质企业、中国绿色餐饮企业、中国十佳文化餐饮品牌、2023年度中国餐饮区域标杆品牌”等诸多荣誉，并坚持以＂弘扬广西饮食文化、共创健康幸福生活＂为使命，视顾客为亲人，视员工为家人，坚持创新发展、恪守传统，寻找挖掘大瑶山天然食材，用原始的烹饪方式还原食物的本味。
    展望未来，我们将培养一批具备丰富餐饮连锁经营、管理、开发、策划、培训、推广的中高级专业人才；建立一套符合现代市场行业运营要求、较为完善的管理机制，同时注重开展技术创新，大力传播企业文化，围绕品牌连锁发展战略和成为“中国民族餐饮的名片”的发展目标不断荟萃时新、铸造经典、创新发展、追求卓越，巩固中高端市场定位，成就员工股东，打造员工和企业的幸福共同体。未来企业将继续践行瑶王府一碗油茶敬亲人的品牌承诺，塑造广西印象、坚持广西服务、传承广西文化，让更多的人爱上广西的山水之美和民族之美！
    瑶王府将一碗油茶带出大山，从此开启了一碗油茶的神奇之旅，它打开了广西市场，推动瑶族油茶成为世界非物质文化遗产，今后还将肩负着振兴民族饮食文化的使命——走向全国，迈向世界！
  我们期待一碗油茶的精彩之旅继续… …
    我们诚挚邀请您加入瑶王府大家庭，共同创造幸福的人生！