产品经理（肉制品 / 生鲜调理品方向）

一、工作职责/内容：
1、市场调研与产品规划
调研广西及华南生鲜肉、预制菜、调理肉制品市场行情、竞品规格、定价、包装、渠道模式；走访餐饮、商超、流通客户挖掘需求，输出月度市场分析报告；结合集团原料成本优势，制定年度产品规划、新品开发路线图、老品优化及淘汰方案，完成新品立项可研、盈亏测算。
2、新品全生命周期落地（0-1 操盘）
独立定义新品品类、分割规格、配方工艺、包装规格、保质期、价格体系；对接研发打样、内部品鉴、客户试吃迭代；协同生产评估量产工艺、出成率、产能；联动采购核算原料、包材成本；对接品控完成标签合规、送检备案、小试 — 中试 — 量产全过程跟进；完成产品命名、规格书、产品手册编制，规避职业打假与食安风险。
3、产品上市推广与销售赋能
制定新品上市铺货方案、首批订货政策、品鉴推广方案；面向销售团队开展产品培训（卖点、竞品对比、报价逻辑、客户适配场景）；配合市场部门设计宣传物料、组合促销方案，跟进首月试销数据，快速调整定价、规格与渠道策略。
4、在售产品经营管理（存量提利）
按月统计各 SKU 销量、营收、毛利率、库存周转、临期损耗、退货率，做产品健康度复盘；推动畅销品规格迭代、降本增效；制定滞销品清库、改造、退市方案，精简冗余 SKU；盘活鸡猪副产品，推动深加工增值，优化整体产品盈利结构。
5、客诉、合规与跨部门协同
跟进市场质量投诉，协同品控、生产溯源整改，闭环处理售后；跟进食品安全新规、添加剂、标签法规更新，确保所有产品宣传、包装、配料合规；常态化对接生产、供应链、财务、销售，处理排产调价、成本核算、大客户定制代工等专项工作；定期输出产品经营分析报表。
6、完成公司交办的其他产品相关工作。
二、任职要求:
（一）基本要求
年龄 25-40 周岁，身体健康，能适应驻厂工作、倒班及偶尔出差，吃苦耐劳，责任心强。
品行端正，诚信正直，坚持原则，严谨务实，具备良好的职业素养和跨部门沟通协调能力，能独立处理产品推进过程中的各类问题。
认同公司企业文化，遵守公司各项规章制度，具备较强的学习能力和团队协作意识，能严格履行岗位职责。
（二）专业要求
1.学历：本科及以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全、市场营销、产品管理等相关专业优先，优秀者可放宽学历要求。
2.经验： 3 年及以上生鲜肉类、屠宰分割、调理预制菜、卤熟食产品经理工作经验，熟悉鸡 / 猪肉加工工艺、冷链运作、食品标签法规；有广西本地肉制品渠道资源，了解 GMP、HACCP 管理体系者优先；
3.技能：具备敏锐的市场洞察力与消费者需求研判能力，熟悉食品产品从研发到上市的全流程管理逻辑；具备良好的项目管理、跨部门协调与数据分析能力，能独立推进产品项目落地；熟练使用 Office 等办公软件。
4.资质/证书：持有食品工程师、公共营养师、产品经理相关职业资格证书者优先。

社保五险、提供食宿、通讯补贴、交通补贴、节日礼品、节日聚餐、文体活动、技能培训、国家法定节假日等，外省人根据地理位置给予探亲假。（根据学历、工作经验、技能水平核定，能力突出者薪资可面议）

企业简介：
     广西凤翔集团股份有限公司创立于1985年，历经40多年的发展，现拥有30多家子公司和分公司、在职员工2000多人。是一家集育种、饲料加工、畜禽养殖、肉食品屠宰加工、冷链物流、品牌营销等为一体的农业全产业链集团公司，实现“从场地到餐桌”全程食品安全可追溯。
现已建立了1个六星级无规定动物疫病养殖种猪场，1个五星级、2个四星级的省级现代特色农业示范区，1个占地300亩集畜禽屠宰为一休的肉类食品加工中心；建有国家肉鸡核心育种场、7个父母代种鸡场、20余个种苗与肉鸡生产基地，年产商品代鸡苗近2亿羽、年出栏优质肉鸡约2500万只；其中，叮当桂香鸡（广西麻鸡类）鸡苗年产销量超过8000万羽,是广西麻鸡育种生产的先行者，是国内慢速型优质肉鸡单一品种种苗产销量的代表品牌。另拥有核心种猪场和规范化饲料厂，年产畜禽配合饲料约20万吨，年产三元仔猪30万头；食品加工厂年可屠宰加工生猪约100万头、肉鸡约2000万只。
凤翔集团与中国农科院等科研单位长期合作，率先在黄羽肉鸡育种领域实施肉鸡全基因组选育技术，培育出“凤翔乌鸡”、“凤翔青脚麻鸡”、“桂香2号鸡”等自主核心品种，拥有国家专利8项、获多个国家肉鸡新品种配套系认定，研发和生产十多个品种，。打造“凤翔”、“叮当”、“汇华”等多个品牌矩阵，斩获“中国名牌农产品”、“广西名牌”等多项殊荣。是国内黄羽肉鸡育种品类齐全、育种素材储备规模综合实力雄厚的企业，也是国内黄羽鸡苗生产的行业代表品牌。

人才发展机制：
考核晋升机制/校招培养/导师一对一/老员工带新
内部培训/专业技能培训/外部送训/行业交流
晋升路径：
员工级（1年，熟悉全流程）→技术骨干/主管级（2-3年，高管储备池）→科长/经理级/（4-5年，管理层）→总助/总监级（6-7年，运营层）→副总/总经理级（8年以上，决策层）

薪资福利待遇：
1、五险一金/意外险
2、人才补贴/节假日加班费/绩效奖金/绩效提成/项目奖金/个人奖金/探亲假
3、节日福利/团建聚餐/免费工装