综合维修工

岗位职责
（一）日常巡检与预防性维护
按计划每日 / 每周巡检门店全区域设施设备，涵盖：强弱电（配电房、照明、开关插座、应急照明）、给排水（水管、阀门、水龙头、下水道、化粪池）、燃气（管道、阀门、燃气灶）、厨房设备（炒炉、蒸箱、冰箱、制冰机、洗碗机、抽油烟机）、前厅设施（桌椅、门窗、锁具、墙面地面、空调通风）、消防设施（灭火器、消防栓、应急指示灯、防火门），记录运行状态，及时发现隐患并处理。
执行定期保养计划：对电气设备清洁除尘、紧固接线端子、检测绝缘电阻；对给排水管道疏通、阀门防锈；对厨房设备润滑、密封件检查、易损件更换；对门窗铰链润滑、五金紧固，降低故障率，延长设备使用寿命。
建立巡检与保养台账，详细记录巡检时间、设备状态、发现问题、处理结果，归档备查，为设备更新与改造提供依据。
（二）故障维修与应急处理
快速响应门店报修（含电话、企业微信、书面报修），10 分钟内到场，优先处理影响营业的紧急故障（如停电、漏水、燃气泄漏、厨房核心设备停机），高效排查并修复，减少营业损失。
负责全品类维修作业：电气故障（电路短路、跳闸、灯具更换、线路检修）；给排水故障（漏水、堵塞、水泵维修）；燃气设备（泄漏排查、阀门更换、灶具维修，严格遵守燃气安全规范）；厨房设备（机械故障、电路故障、零部件更换）；基础设施（门窗维修、桌椅加固、墙面修补、瓷砖更换、门锁维修）；空调通风（滤网清洗、故障排查、简单维修）。
复杂故障无法当场解决时，立即上报上级，说明故障情况、影响范围及临时处理措施，协同制定维修方案，跟踪维修进度，完工后验收确认。
处理突发安全事件（如燃气泄漏、电路起火、漏水浸泡），按安全预案操作，疏散人员、切断危险源，配合后续处置，事后复盘并优化预防措施。
（三）安全管理与合规执行
严格遵守安全操作规程，作业前落实断电、断气、断水等安全措施，佩戴防护用品，杜绝违章作业，保障自身与他人安全。
定期检查消防设施、电气线路、燃气管道的安全合规性，确保符合消防、卫生及行业规范，配合政府部门安全检查，落实整改要求。
负责维修作业现场的安全清理，完工后整理工具、清理杂物，恢复现场整洁，避免安全隐患。
（四）物料工具管理与成本控制
负责维修工具（万用表、电钻、扳手、管钳等）的日常保管、清洁、保养，定期校验，确保工具完好可用，工具丢失或损坏及时上报处理。
管理常用维修耗材（电线、开关、水龙头、密封胶、螺丝等），定期盘点库存，按需申领，合理使用，杜绝浪费，控制维修成本，废旧物料按规定回收处理。
（五）协作沟通与其他工作
与门店店长、前厅经理、厨房主管保持良好沟通，及时反馈设施设备问题，提供设备操作与日常保养指导，提升门店人员安全与维护意识。
参与新店筹备、老店改造、设备安装调试工作，负责水电接驳、设备就位、调试运行及验收，确保符合营业要求。
完成上级交办的其他临时性工作任务。
三、任职要求
（一）基本条件
年龄：30-45 周岁，身体健康，无高空作业、电气作业禁忌病症，能吃苦耐劳，适应多门店轮岗及应急加班。
学历：大专及以上学历，持有低压电工证（必备），有焊工证、制冷维修证者优先。
（二）专业技能
精通水、电、燃气维修技术，熟悉餐饮门店强弱电系统、给排水系统、燃气管道布局，能独立处理各类常见故障。
熟练维修餐饮厨房常用设备（炒炉、蒸箱、冰柜、洗碗机、抽油烟机等），掌握机械、电路基础维修技能。
掌握基础木工、泥瓦工、门窗维修技能，能处理前厅基础设施常见问题。
熟练使用各类维修工具与检测仪器（万用表、绝缘摇表、管钳、电钻等），能看懂简单电气图纸与管道图纸。
（三）能力素质
责任心强，工作细致严谨，具备较强的安全意识与质量意识，严格遵守操作规程。
具备良好的应急处理能力，反应迅速，能高效解决突发故障，抗压能力强。
具备基础沟通能力，能清晰反馈问题、简单指导门店人员设备使用，服从工作安排。
具备成本意识，合理使用维修物料，杜绝浪费，爱护公司财产。
有 1-3 年餐饮行业综合维修经验者优先，熟悉瑶王府门店设施情况者优先。

      广西昱泽实业集团有限公司成立于2019年，是一家集餐饮服务、食品加工、农业、企业咨询管理、投资等为一体的集团公司。旗下有广西瑶王府餐饮管理有限公司、广西和泽餐饮有限公司、广西嵩泽食品有限公司、广西舜泽投资有限公司、广西泽田农业科技有限公司等。
    广西瑶王府餐饮管理有限公司隶属广西昱泽实业集团有限公司，是一家以瑶族油茶为特色的民族餐饮连锁企业，2008年成立于广西南宁市，从起初200多平方米的“瑶王府恭城油茶馆”发展为“广西瑶王府餐饮管理有限公司”，现有11家直营门店，员工800余人。瑶王府深耕八桂大地16年，专注广西菜，用好山好水好食材，为顾客带来地道、原味、高品质的广西美味，成为广西菜的领军品牌，是广西民族餐饮的一张名片。
    多年来，瑶王府多次被评为“促进中国餐饮高质量发展优秀企业、改革开放40周年全国饭店餐饮业优秀品质企业、中国绿色餐饮企业、中国十佳文化餐饮品牌、2023年度中国餐饮区域标杆品牌”等诸多荣誉，并坚持以＂弘扬广西饮食文化、共创健康幸福生活＂为使命，视顾客为亲人，视员工为家人，坚持创新发展、恪守传统，寻找挖掘大瑶山天然食材，用原始的烹饪方式还原食物的本味。
    展望未来，我们将培养一批具备丰富餐饮连锁经营、管理、开发、策划、培训、推广的中高级专业人才；建立一套符合现代市场行业运营要求、较为完善的管理机制，同时注重开展技术创新，大力传播企业文化，围绕品牌连锁发展战略和成为“中国民族餐饮的名片”的发展目标不断荟萃时新、铸造经典、创新发展、追求卓越，巩固中高端市场定位，成就员工股东，打造员工和企业的幸福共同体。未来企业将继续践行瑶王府一碗油茶敬亲人的品牌承诺，塑造广西印象、坚持广西服务、传承广西文化，让更多的人爱上广西的山水之美和民族之美！
    瑶王府将一碗油茶带出大山，从此开启了一碗油茶的神奇之旅，它打开了广西市场，推动瑶族油茶成为世界非物质文化遗产，今后还将肩负着振兴民族饮食文化的使命——走向全国，迈向世界！
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