餐饮店长

岗位职责：
1.贯彻执行公司经营管理方针、政策，认真完成公司下达的各项工作任务和指标；
2.对分店各级工作人员进行管理、监督和考核，根据公司和分店的管理制度进行各种奖罚工作；
3.主持分店周例会，深入各部门听取汇报，协调分店内部关系，使工作协调一致的进行；
4.审阅分店营业报表，进行营业分析，做出经营决策并上报公司；
5.根据公司整体经营方针，制定分店经营策略，监督检查分店的服务质量、菜品质量，控制餐饮成本，提高利润；
6.随时掌握最新的市场信息，及时调整经营计划，提高服务质量，制定分店节假日及其它相关营销计划上报公司并组织实施；
7.参与大型宴会、重要宴会的接待及主持工作；
8.营业高峰期亲临店堂、后厨，检查、指导工作；
9.指导下级解决、处理各种突发事件，处理重大投拆事件；
10.处理与工商、税务、消防、防疫、公安等政府职能部门的关系及负责分店相关年检工作；
11.向上级提交分店年度工作计划和工作总结。

任职要求：
1、连锁餐饮行业担任店长3年以上；
2、能力与技能：熟练应用Office办公软件，对财务知识有一定的了解，对分店运营数据分析能力较强，具有一定的领导能力、分析能力、判断与决策能力、组织协调能力、人际能力、沟通能力、影响力、计划与执行能力。

       瑶王府是一家以恭城油茶为特色的民族餐饮连锁企业，2008年成立于广西南宁市，至今已有十三年的发展历程。创始人郭晓光先生衷情于瑶族文化，执著于餐饮事业，辛勤开拓，从起初200多平方米的“瑶王府恭城油茶馆”发展为“广西瑶王府餐饮管理有限公司”。 目前瑶王府旗下有“瑶王府”和“八桂”两个品牌。现有8家直营店，分布于青秀区、西乡塘区、江南区、兴宁区、良庆区，十多年来，瑶王府多次被评为国际旅游餐饮名店、中国绿色餐饮企业、广西餐饮管理标杆企业、5星级全国绿色饭店示范企业、全国商业道德建设诚信企业等诸多荣誉，是广西餐饮行业一颗璀璨的明星，更是民族餐饮的名片。
       瑶王府坚持以“弘扬瑶族饮食文化、推动瑶山经济发展＂为使命，视顾客为亲人，视员工为家人，坚持创新、发展、恪守传统，寻找挖掘大瑶山天然食材，用原始的烹饪方式还原食物的本味。十三年来，瑶王府致力于民族菜肴的开发，不断寻找和挖掘大瑶山的山野之精华，并在油茶的发源地恭城--古老的大瑶山设有茶叶、生姜等原材料生产基地。食材天然，烹制简单，调味单纯，同时保留了传统烹饪的工艺，不添加色素和添加剂等物质，力求食材的本色本味，让更多人吃到天然生态的绿色食品。
       展望未来，我们将培养一批具备丰富餐饮连锁经营、管理、开发、策划、培训、推广的中高级专业人才；建立一套符合现代市场行业运营要求、较为完善的管理机制；同时注重开展技术创新，大力传播企业文化，围绕品牌连锁发展战略和成为“中国民族餐饮的名片”的发展目标：不断荟萃时新、铸造经典、创新发展、追求卓越，巩固中高端市场定位，成就员工股东，打造员工和企业的幸福共同体。未来企业将继续践行瑶王府一碗油茶敬亲人的品牌承诺，塑造广西印象、坚持广西服务、传承广西文化，让更多的人爱上广西的山水之美和民族之美！
       瑶王府将一碗油茶带出了大山,从此开启了一碗油茶的神奇之旅,它打开了广西市场,今后还将肩负着振兴民族文化的使命走向全国。
       我们期待一碗油茶的精彩之旅继续… …
       我们诚挚邀请有志之士加入我们瑶王府大家庭，并肩创造幸福人生！