技术品控岗

岗位职责：
1. 负责生猪屠宰流程中各环节产品安全和质量监督、把关；
2. 对非食用品、无害化处理过程进行监督；
3. 及时了解有关生猪屠宰的法律法规动态，政府部门监管动态；
4. 做好各项记录报表。
任职资格：
1. 了解生猪屠宰流程及各环节产品质量关键控制点；
2. 了解生猪宰前、在线检验、胴体检验等基本内容和知识；
3. 了解非食用品、无害化处理的流程及要求；
4. 了解生猪屠宰中对食品安全有关法律法规基本要求，保障产品品质的基本措施；
5. 拥有基本的电脑技能。
6.有畜牧兽医检疫员证优先。

因生产需要，该岗位涉及夜班，介意勿扰。月休4天，包吃住。

广西鲜道源食品销售有限公司坐落于广西南宁市青秀区，公司于2021年7月20日正式成立，注册资本410万元人民币。

公司深耕生鲜食品全产业链，主营：生鲜鲜肉批发零售、生猪定点屠宰、肉类精细分割加工、食用农产品初加工；配套冷链仓储、冷链物流配送、普通货物运输、仓储打包、国内货运代理等一体化服务。

业务覆盖南宁全城，辐射广西各地市及周边省份，服务机关食堂、学校、医院、连锁餐饮、商超农贸市场、团购客户等全渠道。

企业秉持安全为本、新鲜直达、诚信经营、服务共赢的经营理念，严控原料源头、生产加工、冷链配送各环节。

致力打造广西区域专业型、规范化、全链路生鲜肉类综合供应服务商，为政企单位、餐饮商超及广大市民提供安全、新鲜、实惠的生鲜食材一站式解决方案。